愉快过两节 饮食需注意
时间:2023-09-28 09:56 浏览量:

       一、吃月饼注意事项

      (1)宜鲜不宜陈:月饼应少量购买,即买即吃,不储存,储存不当会导致饼馅变质或者油脂氧化酸败,影响健康。

      (2)宜少不宜多:月饼属于高糖、高脂类食物,过量食用会导致胃胀、消化不良、食欲不振等。

      (3)宜早不宜晚:尽量选择白天吃月饼,晚上尽量少吃,尤其是老年人,有可能会因增加血液黏稠度而导致血栓风险。

      (4)宜茶不宜汤:月饼油脂含量较高,品尝时尽量搭配茶水,避免搭配肉汤类,否则影响肠胃消化,还有可能引发腹泻。

      (5)不宜食人群:糖尿病、高血压、高血脂、十二指肠炎、胆囊炎、胆石症的患者应尽量少吃或不吃。

       二、外出旅行注意事项

      (1)合理选择携带食物。建议携带一些适合常温保存,货架期稳定并能够充饥的固体食物。包括洗干净的水果,既能解渴,又能补充多种维生素、矿物质和膳食纤维;水果干和坚果仁,既能够提供良好的饱腹感,又能在较长时间内帮助维持血糖稳定;方便面、八宝粥、面包等传统旅行主食以及燕麦片、奶粉等速食食品,既方便携带,又能在旅途中及时补充能量和营养。少带或不带需要冷藏、冷冻或常温下容易变质的食品。如果出国旅行,注意不要携带出入境违禁食品,包括熟肉制品、熟制蛋制品等。

      (2)合理选择饮料饮品。外出游玩,人体可能会大量流汗,会损失多种矿物质。因此,可以携带一些茶饮料、含有少量糖分的低糖饮料和含有一些钾、钠、钙、镁元素和B族维生素的低糖运动饮料。长途驾驶的司机,也可以准备牛奶、豆浆、核桃乳等,既有一定能量,又有较好营养价值的饮料和饮品。

      (3)注意避免食物过敏。有食物过敏史的消费者,在选择预包装食品时,应注意阅读包装上的过敏原信息。就餐时,要特别告诉厨师相关禁忌,以免发生食物过敏问题。

      (4)切勿采摘盲目尝鲜。秋季是丰收的季节,外出旅行切勿随意采摘和食用野生植物的果实,避免引起食物中毒等严重后果。同时,不要购买和食用有关部门明令禁止、来历不明的“野味”等食物。

      (5)胃肠不适及时就医。旅行中,如果出现呕吐、腹痛、腹泻等疑似与饮食有关的胃肠道症状,要立即停止食用可疑食物,及时送医救治,避免因延误诊疗而导致不良后果。特别是老人、儿童、孕妇和身体虚弱者。

       三、聚会餐饮注意事项

      (1)科学就餐。应注意选择卫生条件好、卫生设施齐全、信誉度高的餐厅就餐,建议不在路边摊和无证餐饮单位就餐。

      (2)注意安全。食物的选购、制作等,都应该遵循食品安全的原则,注意烧熟煮透、生熟分开、饭前洗手等。

      (3)食物多样。在食物的选择上,应该包括米面制品等主食类、肉类、水产品、蛋类、蔬菜和水果等,注意合理搭配、营养均衡。

      (4)健康烹调。多采用蒸、煮、炖、煨等烹饪方式,尽量少用或不用油炸、油煎、烧烤等方式制作菜肴。肉类等食材一定要烧熟煮透。

      (5)适度饮食。不暴饮暴食、大吃大喝,避免引发胃肠道疾病。突然改变日常饮食习惯,短时间内摄入太多的食物和饮料,如果超出身体对食物消化的能力,会引起胃肠功能失调,体重也会增加。

      (6)饮酒适量。亲朋好友相聚,切记不劝酒、不拼酒、不过量饮酒。切记开车不喝酒,喝酒不开车。

      (7)厉行节约。倡导按需点餐,避免浪费。剩饭剩菜要冷藏保存,再次食用前,在外观上确定未变质的前提下,还需彻底加热后方可食用。

      (8)吃动平衡。长假容易长时间看电视、 玩手机,能量消耗少,体重很容易增加。假期,秋高气爽,建议要多到户外运动,沐浴阳光,有益身心健康。

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