泉州市农民体育协会会长张建生、县人大常委会二级调研员连继续、县委文明办主任郭昌筑、农业农村局副局长蔡成智、雷峰镇镇长徐明晓共同启动2021年中国·李溪耕牛节。                    

村民们头戴斗笠、身穿蓑衣，牵着佩戴大红花的耕牛来到玉林堂门前的广场上，主祭人为12头耕牛点红，牛的主人给牛喂鸡蛋、糍粑等食品，为牛补充营养，犒劳牛的辛苦劳作。由李溪村村民自发组成的彩旗队、龙队、乐队、鼓队以及耕牛队从玉林堂出发，沿着梯田进行游田活动。在随后进行的耕田比赛中，耕牛下地开耕，展示传承久远的农耕技艺。   

李溪村先民于明朝时期来到李溪村，刀耕火种，开垦梯田，筑坝开渠，孕育了一代又一代的村民，代替人力拖犁之苦的牛，功不可没。李溪村民把牛当朋友，视牛如家人，用牛、爱牛、敬牛，将每年农历的四月初八定为“耕牛节”，给牛放假，帮牛过生日，铭记牛的功德。

闯关打卡

文艺演出

活动当天，还进行了歌舞表演、老铁闽南讲古、小品《就是这么牛》、歌曲《梦幻李溪》等文艺汇演，独具特色的耕牛节活动吸引了八方宾客前来驻足观看，现场热闹非凡。