为深化网络餐饮服务第三方平台落实主体责任，强化入网餐饮服务提供者规范经营，推动建立监管长效机制，日前，市场监督管理局开展“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题 强化外卖商家审核监管”工作。

检查人员到美团公司了解入网资质审查程序、入网餐饮服务提供者食品经营许可证真实性、实际经营场所与食品经营许可证载明经营场所一致性等。并到出餐量高的外卖店家进行实地检查，了解外卖出餐流程、后厨环境卫生、食品封签使用等情况，督促外卖商家和外卖平台要切实落实食品封签使用规则，保障后厨卫生环境，确保出餐安全。

同时，市监局邀请第三方食品安全检测机构进行外卖随机点单，对外卖食品抽样送检。

【同期声：县市监局食品股负责人 林振忠：我们委托第三方进行监督抽检，抽检30批次，可能也会邀请纪委来重点对线下的餐饮进行检查。然后线上平台，叫他严格地把关，我们前期已经对他（外卖平台）进行约谈，对资质进行把关审核。】

下一步，市监局将按照“线上线下一体化”原则，进一步压实网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者食品安全主题责任，聚焦销量排名靠前、连锁餐饮、网红无座店等网红重点入网餐饮服务提供者，进一步规范提升线上线下经营行为，证照真实率和公示率达到100%。

【同期声：县市监局食品股负责人 林振忠：下一步，县市场监督管理局将加强对网络餐饮脏乱差专项整治，重点对网红店和连锁店进行监督检查，加大监督抽检力度，严厉打击违法违规行为。】